Spitskool
Met zijn zoete smaak en zachte bladeren wint spitskool aan populariteit in gezondheidgerichte en regionale keukens. Hillfresh levert zorgvuldig geselecteerde spitskool die smaak, uitstraling en houdbaarheid combineert.
Terug naar overzicht
Meer over spitskool
Het milde alternatief
Spitskool heeft een zachtere textuur en zoetere smaak dan witte kool, waardoor het ideaal is voor rauwe gerechten, roerbakgerechten en fermentatie. De spitsvorm valt ook op in het schap.
Varianten
We leveren stevige, kegelvormige varianten met lichtgroene bladeren en stevige kernen. De keuze van variëteiten is gebaseerd op uniforme grootte, interne dichtheid en nauwkeurige oogstplanning.
Herkomst en seizoen
Onze spitskool komt voornamelijk uit Nederland en Duitsland, met oogstperiodes van voorjaar tot herfst. We werken samen met telers die het belang van precieze veldplanning en timing begrijpen.
Verpakking en handling
PDe verpakking is afgestemd op marktbehoeften: bulk, kist of gewikkeld. Na de oogst ligt de focus op vochtbehoud en bescherming tegen beschadiging tijdens transport en opslag.
Ontdek supply-opties voor spitskool
Op zoek naar een stabiele bron van hoogwaardige spitskool? Wij helpen graag bij het ontwikkelen van een op maat gemaakt leverplan dat aansluit bij uw productmix en seizoensprogramma’s.