Melons Honeydew
Les melons Honeydew se distinguent par leur peau lisse et leur chair vert pâle. Leur douceur rafraîchissante, leur texture ferme et leur longue conservation en font un excellent choix pour la vente au détail, la restauration et les préparations prêtes à consommer. Hillfresh s’approvisionne en Honeydew auprès de producteurs clés en Amérique du Sud et dans le sud de l’Europe.
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En savoir plus sur les melons Honeydew
Peau lisse, valeur sucrée
Les melons Honeydew sont connus pour leur peau lisse, leur chair vert pâle et leur forte teneur en sucre. Croquants et rafraîchissants, ils séduisent un large public sur différents marchés et segments.
Régions d’approvisionnement Hillfresh
Nos programmes Honeydew reposent sur des producteurs clés au Brésil, au Costa Rica, au Honduras et en Espagne. Les transitions saisonnières sont planifiées à l’avance pour garantir des volumes et une qualité constants pendant les périodes de forte demande.
Profil retail et logistique
Les Honeydew offrent une bonne conservation et un aspect attrayant, à condition d’être récoltés au bon moment et gérés correctement dans la chaîne du froid. Hillfresh met l’accent sur la maturité, la fermeté et l’apparence pour répondre aux exigences des clients.
Applications et assortiments
Qu’ils soient vendus entiers ou en formats prêts à consommer, les Honeydew s’intègrent parfaitement dans des assortiments mixtes de melons et des programmes de découpe fraîche. Ils constituent également un choix populaire pour les promotions pendant les périodes à fort volume.
Vous souhaitez explorer l’approvisionnement en Honeydew ?
Notre équipe peut vous conseiller sur les origines, les volumes et les calendriers de saison ; contactez-nous pour un plan d’approvisionnement personnalisé.