Limelon™
Le Limelon™ est une variété exclusive de melon Hillfresh, combinant la douceur du melon avec une note rafraîchissante de citron vert. Développé grâce à un programme de sélection minutieux, il offre une saveur vive, une grande douceur et une excellente conservation, proposant une expérience fruitée véritablement unique.
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En savoir plus sur le Limelon™
Profil gustatif unique
Le Limelon™ atteint l’équilibre parfait entre melon et agrume ; sa chair vert pâle est juteuse, croquante et légèrement acidulée, avec un niveau de Brix élevé de 13–14 qui apporte une fraîcheur supérieure aux melons classiques.
Fourni exclusivement par Hillfresh
En tant que partenaire exclusif pour l’Europe, Hillfresh collabore étroitement avec Known-You Seed Co. et des producteurs clés en Espagne, au Maroc, au Brésil, au Sénégal et au Costa Rica pour contrôler qualité et disponibilité.
Fenêtres de disponibilité
La saison espagnole s’étend approximativement de la semaine 18 à la semaine 36, débutant avec les importations du Maroc et d’Espagne, suivies par l’approvisionnement hors saison du Brésil et d’autres pays. Des essais sont en cours au Honduras et au Costa Rica pour étendre l’approvisionnement toute l’année.
Attrait visuel et durabilité
Le Limelon™ se distingue par sa peau jaune-vert éclatante et sa chair ferme et dense, avec des graines faciles à retirer et une excellente conservation. Il reste croquant aussi bien au froid qu’à température ambiante.
Un melon phare en retail
Avec son nom accrocheur, son goût distinctif et une forte réception par les consommateurs, le Limelon™ se taille une place dans les marchés spécialisés européens, apprécié pour sa nouveauté et sa saveur rafraîchissante.