Melons Galia
Avec leur chair vert pâle et leur saveur subtilement douce et épicée, les melons Galia ciblent un segment plus spécialisé du marché. Grâce à un solide réseau d’approvisionnement, Hillfresh garantit leur disponibilité depuis plusieurs origines, toujours récoltés et manipulés avec soin.
Retour à l'aperçu
En savoir plus sur les melons Galia
Le choix à chair verte au charme spécifique
Les melons Galia sont des melons hybrides à peau filetée et à chair vert pâle aromatique. Leur goût unique — légèrement épicé, mielé et moins sucré que le cantaloup — leur vaut une clientèle fidèle.
Saisonnalité et stratégie d’approvisionnement
Les melons Galia sont cultivés dans plusieurs régions, notamment au Brésil, au Costa Rica, en Espagne et au Honduras. Hillfresh assure l’approvisionnement grâce aux hémisphères sud et nord, garantissant une stabilité de planification même en hors-saison.
Profil gustatif et manutention
La peau plus fine et la saveur délicate du Galia nécessitent un calendrier de récolte précis et un soin particulier après récolte. Hillfresh collabore étroitement avec les producteurs pour cueillir au stade optimal et garantir la qualité à l’arrivée.
Performance et présentation en magasin
Bien que plus niche que d’autres melons, le Galia se comporte très bien dans des programmes de détail ciblés, surtout lorsqu’il est mis en avant avec un assortiment plus large de melons.
Besoin de melons Galia dans votre assortiment ?
Contactez Hillfresh pour discuter des volumes, des calendriers et des origines adaptés à votre programme.