Laitue Iceberg
Croquante, neutre et polyvalente, la laitue iceberg reste un incontournable des salades, sandwiches et kits repas. Hillfresh propose des icebergs premium avec de grandes feuilles externes, des cœurs blancs et une excellente tenue en rayon.
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En savoir plus sur la laitue iceberg
Le remplissage fiable
Le croquant et le volume de l’iceberg le rendent idéal pour la restauration, le wholesale et le retail. Malgré l’évolution des tendances en matière de salades, son rôle dans l’alimentation quotidienne reste fort sur tous les marchés.
Variétés sélectionnées
Nous choisissons des types iceberg à tête dense, bonne tenue en champ et forte résistance au tip burn. Les variétés sont sélectionnées pour maximiser le rendement à l’emballage et réduire le gaspillage des feuilles externes.
Origines et saisons
Nous nous approvisionnons en iceberg depuis l’Espagne et les Pays-Bas, en tenant compte des conditions saisonnières et des exigences de durée de conservation. Notre chaîne d’approvisionnement garantit des arrivages frais même pendant les mois chauds.
Emballage et manutention
Le refroidissement post-récolte est essentiel. Nous proposons des formats nus, flow-pack et en sachet — tous adaptés pour minimiser la déshydratation et les dommages mécaniques durant le transport.
Explorez les options d’approvisionnement en laitue iceberg
Hillfresh accompagne ses clients avec des programmes iceberg flexibles, conçus selon la durée de conservation, la demande locale et les emballages sur mesure — contactez-nous pour découvrir vos options.