Céleri
Croquant, vert et plein de fraîcheur, le céleri est un produit indispensable en restauration comme en retail. Chez Hillfresh, nous nous approvisionnons en céleri en privilégiant la solidité des tiges, la couleur et la fraîcheur constante, garantissant une excellente tenue en rayon tout au long de l’année.
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En savoir plus sur le céleri
Le classique croquant
Le céleri joue un rôle clé dans la commodité et la préparation des repas, des bâtonnets à grignoter aux mélanges pour mirepoix. Il figure régulièrement dans les assortiments axés sur la santé et la cuisine.
Variétés sélectionnées
Nous travaillons avec des variétés hybrides à haut rendement, sélectionnées pour leurs longues tiges uniformes et leur faible brunissement. Nos partenaires se spécialisent dans des variétés offrant fermeté et goût sans texture fibreuse.
Origines et saisons
Notre céleri provient de producteurs fiables en Espagne, aux Pays-Bas et en Belgique, nous permettant de répondre aux pics saisonniers et aux préférences régionales. Nous assurons une disponibilité toute l’année grâce à des partenariats d’approvisionnement stratégiques.
Emballage et manutention
Le céleri nécessite un refroidissement précis et une bonne rétention d’humidité pendant le transport. Nous proposons des formats d’emballage personnalisés — du vrac au flowpack — en mettant l’accent sur la prolongation de la fraîcheur et la prévention de la déshydratation.
Explorez les options d’approvisionnement en céleri
Vous recherchez des programmes de céleri flexibles, adaptés à votre marché et à votre logistique ? Contactez notre équipe pour un sourcing aligné sur la planification des volumes et les périodes promotionnelles saisonnières.