Pamplemousses
Avec leur saveur intense et leur couleur profonde, les pamplemousses apportent une forte identité gustative et visuelle au rayon agrumes. Hillfresh s’approvisionne auprès de producteurs de confiance en Afrique du Sud et en Turquie, en mettant l’accent sur la continuité et la constance d’une saison à l’autre.
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En savoir plus sur les pamplemousses
Saveur distinctive, demande régulière
Le pamplemousse séduit par son goût acidulé, sa forte teneur en jus et son image santé. C’est un incontournable du petit-déjeuner et il conserve une bonne valeur marchande, même s’il reste plus niche que l’orange ou la mandarine.
Types et caractéristiques
Nous proposons principalement des pamplemousses rouges (Ruby) et blancs, sélectionnés pour la couleur de leur chair, leur teneur en jus et la qualité de leur peau. Les variétés rouges dominent le rayon retail grâce à leur profil plus sucré et leur attrait visuel plus prononcé.
Approvisionnement Hillfresh
Nous importons principalement d’Afrique du Sud et de Turquie, en bâtissant des programmes basés sur une planification rigoureuse et une logistique solide. Nous nous concentrons sur les expéditions de mi-saison à fin de saison.
Manutention et fraîcheur
En raison de leur peau fine, les pamplemousses sont sensibles à la déshydratation et aux taches huileuses. Nous travaillons avec des stations d’emballage qui assurent un refroidissement rapide, des délais réduits et une qualité visuelle homogène à chaque chargement.
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