Citrons verts
Les citrons verts sont petits, éclatants et très impactants ; un incontournable des cuisines modernes et des cocktails. Hillfresh s’approvisionne en citrons verts au Brésil et en Colombie, garantissant flexibilité des volumes, des formats et contrôle de la fraîcheur.
Retour à l'aperçu
En savoir plus sur les citrons verts
Saveur, couleur et polyvalence
Les citrons verts sont largement utilisés pour leur acidité prononcée, leurs huiles parfumées et leur couleur verte éclatante. Des boissons à la cuisine et au-delà, ils sont indispensables pour les assortiments en restauration et en retail.
Régions clés d’approvisionnement
Nous importons principalement des citrons verts du Brésil et de Colombie. Ces pays offrent un approvisionnement régulier la majeure partie de l’année, avec un bon contrôle de la taille et de la couleur des fruits.
Variétés et formats
Hillfresh se concentre sur le citron vert Persan (Tahiti) — sans pépins, aromatique et de grande taille. C’est le choix préféré des clients européens en raison de sa conservation et de son attrait visuel.
Logistique et fraîcheur
Les citrons verts sont sensibles à la déshydratation et à la décoloration. Nous utilisons des méthodes d’expédition rapides et des emballeurs fiables pour garantir leur fraîcheur à l’arrivée et optimiser leur performance en rayon.
Sécurisez vos volumes de citrons verts
Contactez Hillfresh pour un programme bien organisé de citrons verts, adapté au rythme de votre marché et aux variations saisonnières.