Lechuga romana
La lechuga romana es una de las favoritas en la categoría de frescos, ofreciendo estructura, textura y un perfil verde distintivo. En Hillfresh, entregamos lechugas romanas con excelente contraste de color, corazones limpios y frescura óptima de campo.
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Más sobre la lechuga romana
La base moderna de las ensaladas
Desde las ensaladas César hasta las mezclas precortadas, la lechuga romana es una opción esencial tanto en la restauración como en la preparación minorista. Su textura crujiente y su atractivo visual aportan valor a las gamas de productos frescos y de conveniencia.
Enfoque varietal
Priorizamos variedades erguidas y compactas con nervaduras firmes, hojas crujientes y buen blanqueo interno. Estas características mejoran la vida útil y la consistencia visual en los formatos envasados.
Orígenes y temporadas
La lechuga romana se suministra principalmente desde España y los Países Bajos, con calendarios de producción alineados con las transiciones estacionales. Nuestros productores ajustan los tiempos de campo para cumplir con los ciclos de venta al por menor y mayorista.
Envasado y manejo
Ofrecemos lechuga romana en formatos flowpack, con film o a granel. El enfriamiento postcosecha es rápido y cuidadosamente controlado para mantener la estructura de las hojas y evitar la deshidratación.
Explora opciones de suministro de lechuga romana
¿Buscas abastecimiento de lechuga romana que se adapte a tus especificaciones minoristas o a tu flujo de procesamiento? Nuestro equipo está listo para personalizar un plan que se ajuste a tus necesidades.