Brócoli
El brócoli es un elemento clave en cualquier programa de verduras frescas. En Hillfresh, suministramos brócoli de alta calidad que cumple con estrictos criterios de densidad de florete, color y enfriamiento, garantizando frescura desde el campo hasta el estante.
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Más sobre el brócoli
El verde confiable
El brócoli sigue siendo un favorito en cocinas de todo el mundo, apreciado por sus beneficios para la salud, su atractivo visual y su versatilidad culinaria. Es imprescindible tanto en la restauración como en los surtidos minoristas.
Enfoque varietal
Nos centramos en variedades de cabeza densa, con granos finos y color verde intenso. Nuestros productores programan la cosecha con precisión para evitar el amarillamiento y mantener una estructura compacta.
Orígenes y temporadas
Hillfresh trabaja con socios en España, Francia y los Países Bajos para garantizar una disponibilidad constante durante todo el año. Las transiciones estratégicas entre regiones ayudan a equilibrar calidad, precio y continuidad.
Envasado y manejo
El brócoli es sensible a los cambios de temperatura y a la exposición al etileno. Utilizamos enfriamiento rápido y envases transpirables para conservar la textura, minimizar el deterioro y prolongar la vida útil.
Explora opciones de suministro de brócoli
Permítenos ayudarte a adaptar tu abastecimiento de brócoli a la planificación estacional, la capacidad de almacenamiento y las estrategias promocionales — contacta con nosotros para programas flexibles.