Uvas blancas
Las uvas blancas ofrecen un sabor suave y crujiente, con gran reconocimiento entre los consumidores, especialmente en el norte de Europa. Hillfresh gestiona las transiciones entre hemisferios para mantener un flujo constante, siempre Volver a la vista general
Más sobre las uvas blancas
Populares y versátiles
Las uvas blancas se consumen ampliamente por su dulzura suave, textura firme y atractivo visual. Se utilizan como snack fresco, en mezclas de frutas y como producto básico en los programas minoristas.
Predominan las variedades sin semillas
El mercado global prefiere fuertemente las variedades de uvas blancas sin semillas, como Thompson Seedless, Sugraone y Autumn Crisp. Estas variedades son conocidas por su dulzura, crocancia y excelente vida postcosecha.
Regiones de abastecimiento global
Las uvas blancas se cultivan en muchas regiones, incluyendo Egipto, India, Sudáfrica, Chile y España. Esta distribución entre hemisferios permite una disponibilidad casi todo el año, según las condiciones climáticas y la planificación de cosecha.
Formatos de envasado
Los formatos de envasado más comunes incluyen bandejas, clamshells, flow-packs y cajas sueltas. Los minoristas eligen según la preferencia del cliente, el espacio en estantería y las consideraciones logísticas.
Manejo postcosecha
El almacenamiento en frío adecuado, los tratamientos con dióxido de azufre y el control de la humedad son esenciales para mantener la calidad de las uvas blancas. Las fluctuaciones de temperatura durante el transporte pueden causar pardeamiento o ablandamiento prematuro.