Melones cantalupo
Conocidos por su pulpa anaranjada y su dulce aroma, los melones cantalupo siguen siendo un favorito confiable dentro de la categoría de melones. En Hillfresh, colaboramos estrechamente con productores de regiones clave para ofrecer volúmenes constantes y una calidad fiable, temporada tras temporada.
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Más sobre los melones cantalupo
Un clásico con ciclos estacionales marcados
Los cantalupos son uno de los melones más reconocibles, conocidos por su piel reticulada y su pulpa naranja y aromática. Procedentes principalmente de América Central y del Sur, así como del sur de Europa, siguen una clara estacionalidad que se beneficia de una planificación anticipada y una logística sólida.
Perfil de sabor y usos
Los cantalupos son jugosos, dulces y muy aromáticos, lo que los hace ideales para cortes frescos, exhibiciones minoristas y aplicaciones en foodservice. Su firmeza y vida útil permiten un transporte y presentación confiables.
Enfoque de abastecimiento de Hillfresh
Trabajando estrechamente con productores de confianza en Brasil, Honduras, Costa Rica y España, Hillfresh garantiza una fuerte coordinación previa a la temporada y transiciones fluidas. Los volúmenes se planifican según las necesidades del comercio minorista, con flexibilidad para adaptarse a los cambios climáticos.
Almacenamiento y transporte
El melón cantalupo requiere una gestión cuidadosa de la cadena de frío para mantener los niveles de azúcar y la textura. Hillfresh optimiza el manejo en cada etapa, desde la carga en origen hasta la distribución en Europa.
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Pregunte al equipo de Hillfresh cómo abastecemos, enviamos y garantizamos entregas confiables de melones cada temporada.