Weiße Trauben
Weiße Trauben überzeugen mit ihrem knackigen, milden Geschmack und einer hohen Verbraucherakzeptanz, insbesondere in Nordeuropa. Hillfresh steuert die Übergänge zwischen den Hemisphären, um einen kontinuierlichen Fluss zu gewährleisten – stets mit verlässlicher Qualität und präzisen Spezifikationen.
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Mehr über weiße Trauben
Beliebt und vielseitig
Weiße Trauben werden aufgrund ihrer milden Süße, ihres festen Bisses und ihrer ansprechenden Optik weltweit geschätzt. Sie werden als Snack, in Fruchtmischungen und als fester Bestandteil von Einzelhandelsprogrammen verwendet.
Kernlose Sorten dominieren
Der Weltmarkt bevorzugt stark kernlose weiße Traubensorten wie Thompson Seedless, Sugraone und Autumn Crisp. Diese Sorten sind bekannt für ihre Süße, ihren knackigen Biss und ihre hervorragende Haltbarkeit nach der Ernte.
Globale Anbaugebiete
Weiße Trauben werden in vielen Regionen angebaut, darunter Ägypten, Indien, Südafrika, Chile und Spanien. Die Verteilung über beide Hemisphären ermöglicht eine nahezu ganzjährige Verfügbarkeit – abhängig von Klima und Ernteplanung.
Verpackungsformate
Gängige Verpackungsarten sind Schalen, Clamshells, Flowpacks und lose Kartons. Einzelhändler wählen je nach Kundenpräferenz, Regalplatz und Anforderungen der Lieferkette.
Nacherntebehandlung
Eine korrekte Kühlung, Schwefeldioxidbehandlung und Feuchtigkeitskontrolle sind entscheidend, um die Qualität weißer Trauben zu erhalten. Temperaturschwankungen während des Transports können zu Bräunung oder vorzeitigem Erweichen führen.