Blumenkohl
Blumenkohl wird immer beliebter – vom klassischen Beilagengemüse bis zum Low-Carb-Star. Hillfresh liefert Blumenkohl in Premiumqualität aus den wichtigsten europäischen Anbaugebieten, stets mit Fokus auf ansprechende Optik, feste Röschen und Frische direkt nach der Ernte.
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Mehr über Blumenkohl
Das vielseitige Grundnahrungsmittel
Ob geröstet, als Reisersatz oder püriert – Blumenkohl bietet vielseitiges Potenzial über alle Kategorien hinweg: von Frischgemüse über Convenience bis hin zu Gesundheitstrends. Seine optische und kulinarische Flexibilität macht ihn zu einem konstanten Verkaufsschlager.
Sortenfokus
Wir arbeiten mit weißen und cremefarbenen Sorten, die für ihre Festigkeit und kompakte Röschenstruktur bekannt sind. Unsere Erzeuger setzen auf präzises Timing im Feld, um eine optimale Kopfentwicklung und minimale Blattschäden zu gewährleisten.
Herkunft und Saisons
Wir bieten Blumenkohlprogramme aus Spanien, den Niederlanden und Deutschland an – mit flexibler Beschaffung zwischen Frühling und Spätherbst. Dank starker Erzeugernetzwerke ist auch eine ganzjährige Versorgung möglich.
Verpackung und Handhabung
Blumenkohl wird sorgfältig verpackt, um seine empfindliche Oberfläche zu schützen. Wir bieten verpackte, flow-gepackte und unverpackte Formate an, die direkt nach der Ernte gekühlt werden, um Farbe und Textur zu erhalten.
Entdecken Sie Blumenkohl-Beschaffungsoptionen
Benötigen Sie eine maßgeschneiderte Blumenkohlbeschaffung? Wir unterstützen Einzelhandels- und Großhandelspartner mit intelligenter Planung und zuverlässiger Versorgung über die gesamte Saison hinweg.